Każda podróż może być pełna niebezpieczeństw. I nie chodzi tylko o miejsca niebezpieczne, ich mieszkańców i choroby. Czasami nawet przysmaki, które znajdują się na stołach w egzotycznych krajach, mogą stanowić zagrożenie dla ludzi. Porozmawiamy o nich dzisiaj.
japońska trucizna
Naszą recenzję zacznijmy od bardzo popularnej wśród turystów Kraju Kwitnącej Wiśni. Chodząc entuzjastycznie między zabytkami, w taki czy inny sposób, każdy gość Japonii przychodzi na myśl, aby skosztować najlepszej lokalnej kuchni. Ale należy być ostrożnym i ostrożnym, ponieważ wśród obfitości azjatyckich przysmaków można znaleźć jedną z najniebezpieczniejszych toksyn występujących na naszej planecie. Trucizna o trudnej do wymówienia nazwie „tetrodotoksyna” znajduje się w wątrobie i narządach wewnętrznych ryb Fugu. Pamiętaj: nie ma antidotum na toksynę!
Ale jeśli nie jesteś jednym z „nieśmiałych dziesięciu” i po prostu pragniesz poczuć nowe emocje, jedząc smakowicie przygotowane filety rybne, powinieneś dokładnie przestudiować reputację restauracji. Jeśli nie było ofiar śmiertelnych, możesz bezpiecznie zamówić żądany produkt.
Nawiasem mówiąc, w Japonii są kucharze, którzy specjalizują się w przyrządzaniu trujących dań rybnych i ćwiczą pozostawianie niewielkiej porcji trucizny w jej mięsie. Plotka głosi, że toksyna nadaje mięsu wyjątkowy smak i aromat. W takim przypadku nie nadużywaj i zamów dodatkową porcję Fugu. Surowe ryby będą gotowane do wyboru, smażone lub gotowane w pachnącym bulionie z przyprawami.
Owoce z Jamajki
Chociaż Ackee pochodzący z Jamajki jest uważany za owoc, należy go spożywać z wielką ostrożnością. Faktem jest, że dopóki owoc nie dojrzeje, zawiera wiele niebezpiecznych substancji, które często powodują śmierć. Pierwsze oznaki zatrucia to: ciągłe wymioty, nieprawidłowa czynność wątroby i drgawki.
Z całym tym przerażeniem nadal można skosztować „zakazanego owocu”. Miejscowi wiedzą, że w pełni dojrzały owoc Ackee jest nie tylko całkowicie bezpieczny, ale także zdrowy. Zawiera niezbędne dla organizmu proteiny i witaminy.
Rechoczący przysmak
Jeśli podróżujesz po Afryce i szukasz nowych doświadczeń, radzimy odwiedzić Namibię. Oprócz ciekawych wycieczek, malowniczych krajobrazów i bogatej fauny czeka na Ciebie wyjątkowy przysmak, który zajmuje zaszczytne trzecie miejsce w naszej ocenie pod względem zagrożenia dla ludzkiego ciała. Mówimy o specjalnym gatunku żab - Bullfrog - które żyją na tutejszych wodach. Jeśli Francuzi wolą ucztować wyłącznie na łapach tych podłych stworzeń, to Afrykanie z apetytem pożerają olbrzymie płazy prawie w całości.
Możesz też spróbować delikatności. Istnieje jednak kilka zasad, których nieprzestrzeganie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. W szczególności dla ludzi mięso żaby Bullfrog jest bezpieczne w okresie lęgowym. Ale użycie mięsa tego zwierzęcia w innym okresie jest obarczone niewydolnością nerek.
Przysmak z Korei
Teraz musimy zapoznać się z daniem kuchni koreańskiej. San Nak Ji to właściwie żywa ośmiornica, z której ciała usunięto wszystkie niepotrzebne i obficie doprawione olejem sezamowym. Chociaż owoce morza nie zawierają toksyn ani trucizn, nie sprawia to, że są mniej niebezpieczne dla ludzi.
Główne niebezpieczeństwo tkwi w mackach ośmiornicy, które nadal się poruszają i funkcjonują. Dlatego dokładnie przeżuwaj każdy kęs, aby przyssawki nie blokowały gardła. Choć danie wygląda obrzydliwie, jest dość popularne wśród Koreańczyków. A nowicjusze decydują się na tak ryzykowną przygodę ze względu na dreszczyk emocji.
Czy morele są trujące?
Choć może to zabrzmieć zaskakująco, w morelach znanych każdemu mieszkańcowi krajów WNP można również znaleźć toksyny niebezpieczne dla ludzkiego organizmu. Trucizna zawarta jest w nasionach tych i wielu innych owoców i jagód, które rosną wszędzie: wiśni, brzoskwiń, śliwek i innych. Ale nie powinieneś się bać, ponieważ aby zaszkodzić ludzkiemu ciału, musisz spożywać dużą liczbę nasion.
Każde ziarno zawiera niewielką ilość cyjanku. Tak, tak, ten sam, który był często używany przez schwytanych oficerów wywiadu i oficerów podczas II wojny światowej.
Maniok
Pomimo tego, że pod tą egzotyczną nazwą kryje się warzywo rozpowszechnione w Afryce i Ameryce Południowej, można je jeść z pewnymi zastrzeżeniami. Faktem jest, że liście i nasiona owoców tropikalnych mają bardzo imponujące stężenie wspomnianego już cyjanku. Ale tubylcy doskonale zdają sobie z tego sprawę i umiejętnie wyciskają sok z niezwykłego warzywa, z którego powstaje napój Piwarry.
Pozdrowienia z Włoch
Deser o nazwie Kasu Marzu wygląda jak zepsute ciasto, kawałek sera lub ciasto. Pomimo tego, że danie jest uważane we Włoszech za nielegalne, nadal jest produkowane przy użyciu specjalnej technologii. Ser pozyskiwany jest z mleka owczego i po długiej fermentacji pojawiają się w nim larwy much, które są głównymi twórcami tego wątpliwego deseru. Włosi i wyjątkowi smakosze z zagranicy jedzą danie bezpośrednio z larwami.
Starszy
Jeśli zaproponuje ci się skosztowanie czarnego bzu, powinieneś również uważać na taką ofertę. Niedojrzałe jagody, choć nie są najniebezpieczniejszym produktem na naszej liście, nadal mogą powodować choroby niektórych narządów.
Skorupiaki z Chin
Jeśli chodzi o chińskie przysmaki, to wiele z nich samodzielnie potrafi obrzydzić przeciętnego człowieka. Jednak Chińczycy nie mają nic przeciwko doświadczaniu nowych doznań i ryzykowaniu zdrowia poprzez spożywanie krwawych skorupiaków. Pomyśl tylko, że niewłaściwa technologia gotowania może spowodować infekcję groźnym wirusem zapalenia wątroby!
McDonald's
Od wielu lat amerykańscy naukowcy biją na alarm i zdecydowanie zalecają rezygnację z fast foodów. Okazuje się, że największa część zgonów związana jest z popularną siecią fast foodów McDonald's, a raczej z jej produktami. Choroby serca, cholesterol, otyłość - to tylko niewielka lista tego, z czym borykają się miłośnicy obfitego posiłku w takich placówkach.
Zalecamy obejrzenie 10 filmów do obejrzenia przed podróżą do Europy.
